Aktuelles
Bleiben Sie auf dem Laufenden!
Hier versorgen wir Sie regelmäßig mit den neuesten Infos rund um die Schlachtviehvermarktung und den Fleischmarkt.
Wöchentliche Marktvorschau
Kalenderwoche: 27/2025
30.06.2025 - 06.07.2025
VERÄNDERUNG
VERÄN-DERUNG
SITUATION
Schlachttage
Schlachthof kempten
Bitte melden Sie Ihre Tiere rechtzeitig an – nicht angemeldete Tiere können nicht angenommen werden.
BIO SCHLACHTungen
Unsere Bioschlachtungen finden täglich, außer Mittwoch, in Buchloe bei der Vion Beef B.V. statt. Bio-Schlachttage in Kempten Allgäu Fleisch ab sofort Montag - Freitag.
V-Markttermine in Buchloe 2025:
26.05.2025/ 30.06.2025 / 28.07.2025 /25.08.2025/ 29.09.2025 / 27.10.2025 / 24.11.2025
keine Schlachtung im Dezember!
Bitte liefern Sie Färsen, Ochsen und Jungbullen bevorzugt
zu den V-Marktterminen in Buchloe an.
Schlachthof Buchloe
Anlieferung Freitags nur noch bis 13:00 Uhr.
Nachrichten & Neuigkeiten
NEU: Wurstverkauf für Mitglieder
Ab sofort bieten wir unseren Mitgliedern Produkte der Metzgerei Boneberger aus Schongau an. Die Wurstwaren wie z.B. Landjäger, Kaminwurzen und Kochsalami, aber auch Streichwurst und Leberkäse aus der Dose sind zu 100% von Schlachttieren der EG Kaufbeuren hergestellt. Abholung immer Donnerstag von 10-14 Uhr oder per Paketdienst zzgl. Versandkosten.
Hier finden Sie die Broschüre mit Preisen und mehr Infos:
Formulare
ACHTUNG
Ab sofort gibt es ein neues Formular Anlage 7. Dieses können Sie unter Formulare herunterladen oder online ausfüllen und ausdrucken.
Verband Lebensmittel ohne Gentechnik
Für die Teilnahme am VLOG-Programm muss die "Datenüberlassungserklärung VLOG-Milch für VLOG-Fleisch" ausgefüllt und an uns weitergeleitet werden. Wir sind VLOG zertifiziert und werden, wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind, als Ihr Bündler alle weiteren Schritte für Sie ausführen. Bei diesem Programm sind gute Preisaufschläge zu erzielen.
Bitte schreiben Sie uns eine Email oder rufen Sie uns an, damit wir Ihnen das entsprechende Formular zusenden können.
