Aktuelles
Bleiben Sie auf dem Laufenden!
Hier versorgen wir Sie regelmäßig mit den neuesten Infos rund um die Schlachtviehvermarktung und den Fleischmarkt.
Wöchentliche Marktvorschau
Kalenderwoche: 52/2024
23.12.2024 - 29.12.2024
VERÄNDERUNG
VERÄN-DERUNG
SITUATION
Schlachttage
Schlachthof kempten
Schlachtung zwischen den Feiertagen:
Montag 23.12.2024 normale Schlachtung
Dienstag 24.12.2024 KEINE Schlachtung
Mittwoch 25.12.2024 KEINE Schlachtung
Donnerstag 26.12.2024 KEINE Schlachtung!
Freitag 27.12.2024 normale Schlachtung
Montag 30.12.2024 normale Schlachtung
Dienstag 31.12.2024 KEINE Schlachtung
Mittwoch 01.01.2025 KEINE Schlachtung
Donnerstag 02.01.2025 normale Schlachtung
Freitag 03.01.2025 normale Schlachtung
Montag 06.01.2025 KEINE Schlachtung
ab Dienstag 07.01.2025 wieder normale Schlachtung
Bitte melden Sie Ihre Tiere rechtzeitig an – nicht angemeldete Tiere können nicht angenommen werden.
BIO SCHLACHTungen
Unsere Bioschlachtungen finden täglich, außer Mittwoch, in Buchloe bei der Vion Beef B.V. statt. Bio-Schlachttage in Kempten Allgäu Fleisch ab sofort Montag - Freitag.
V-Markttermine in Buchloe 2025:
07.01.2025 / 27.01.2025/24.02.2025/ 31.03.2025/ 28.04.2025/ 26.05.2025/ 30.06.2025 / 28.07.2025 /25.08.2025/ 29.09.2025 / 27.10.2025 / 24.11.2025
keine Schlachtung im Dezember
Bitte liefern Sie Färsen, Ochsen und Jungbullen bevorzugt
zu den V-Marktterminen in Buchloe an.
Schlachthof Buchloe
Schlachtung zwischen den Feiertagen:
Freitag 20.12.2024 KEINE Schlachtung!
Montag 23.12.2024 KEINE Schlachtung
Dienstag 24.12.2024 KEINE Schlachtung
Mittwoch 25.12.2024 KEINE Schlachtung
Donnerstag 26.12.2024 KEINE Schlachtung
Freitag 27.12.2024 KEINE Schlachtung
Montag 30.12.2024 normale Schlachtung
Dienstag 31.12.2024 KEINE Schlachtung
Mittwoch 01.01.2025 KEINE Schlachtung
Donnerstag 02.01.2025 normale Schlachtung
Freitag 03.01.2025 normale Schlachtung
Montag 06.01.2025 KEINE Schlachtung
ab Dienstag 07.01.2025 wieder normale Schlachtung
Anlieferung Freitags nur noch bis 13:00 Uhr.
Nachrichten & Neuigkeiten
Veränderungen bei Vion
Sehr geehrte Mitglieder,
wir dürfen Sie heute darüber informieren, dass der Verkauf der Vion Schlachtbetriebe nun abgeschlossen ist.
Die Firma Tönnies aus Rheda-Wiedenbrück hat den Zuschlag erhalten.
Wir befinden uns bereits in Verhandlungen mit Herrn Clemens Tönnies und seinem Sohn Maximilian, bezüglich unserer weiteren Zusammenarbeit.
Über die weiteren Entwicklungen werden wir Sie natürlich informieren.
Herzliche Grüße,
Ihre EG-Allgäu
NEU: Wurstverkauf für Mitglieder
Ab sofort bieten wir unseren Mitgliedern Produkte der Metzgerei Boneberger aus Schongau an. Die Wurstwaren wie z.B. Landjäger, Kaminwurzen und Kochsalami, aber auch Streichwurst und Leberkäse aus der Dose sind zu 100% von Schlachttieren der EG Kaufbeuren hergestellt. Abholung immer Donnerstag von 10-14 Uhr oder per Paketdienst zzgl. Versandkosten.
Hier finden Sie die Broschüre mit Preisen und mehr Infos:
Formulare
ACHTUNG
Ab sofort gibt es ein neues Formular Anlage 7. Dieses können Sie unter Formulare herunterladen oder online ausfüllen und ausdrucken.
Verband Lebensmittel ohne Gentechnik
Für die Teilnahme am VLOG-Programm muss die "Datenüberlassungserklärung VLOG-Milch für VLOG-Fleisch" ausgefüllt und an uns weitergeleitet werden. Wir sind VLOG zertifiziert und werden, wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind, als Ihr Bündler alle weiteren Schritte für Sie ausführen. Bei diesem Programm sind gute Preisaufschläge zu erzielen.
Bitte schreiben Sie uns eine Email oder rufen Sie uns an, damit wir Ihnen das entsprechende Formular zusenden können.
